中国茶文化 P/WH4X53
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文/浅笑安然 ,[KvVHZn
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, _UgpUA!Z
一路奔忙,而,无心安静自己。 RpwsVU~10
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 _ M&=
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何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, Di?PMW{'(
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 ^EckbS|
所谓茶,包括新茶陈茶, <g=pG$%b
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 gUTDCf'd
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所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, G"Vxhh_K
故而,称之为新茶。 bsCrlBjrH
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; Kl8u?W`X
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 lVMM6y
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我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, \Y'o+bR5
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, i 7!
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让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 O]NH$>}/
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有些消费者以追逐为前提, >B`{[F6|
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, oZ,u[V#f
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 7!2ht3
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 %gTP 5#ZI?
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春茶并不一定是越新鲜越好。 ORG,E,T^
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 vWs6l+\
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并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, l9.0'(_;b
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 J2OED9nqJ
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这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; 4V9.R&,G"6
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 e:@ia<
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 o?~ qu YV
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此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, UF"K
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水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 39IiN u2
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 kTu.L ?
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无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, xY|`nY+
而茶,便是其中之一的享受。
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男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; U}6ux+b|
男人红茶养心,女子绿茶清心; 4=IO}(272
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; ZM10a4
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 ;ZNF4w3\~
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黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; j9i2!r;Ve
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 n@IMT1W
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? t
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还是饮上一盏光阴的茶吧! e^z/>B-,
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茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, 3-1{
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但所有的理解,所有的感受, Q \X-/;x
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 }% +Z<[
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茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; Z {y3S}}
高中低档,红茶绿茶为普遍; "AsU4|h /
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; "b#5I/s!
上客贵客来了,自是好茶奉上。 GvJYbDOV (
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茶的种类很多,茶的文化很多; $ U(CZEk
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 Ks<R421\
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧! M4?t>.#+
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生活需要适时地糊涂。 w lIiUA
人可以真实地活着,但不要太认真。 +@^L7pKYh
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 gS}e{8bQOk
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! O-!);h @
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俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 E^Vv swI
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 41+R l,
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完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, iM#['=3'
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! !/lIWXN
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人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; `2aS&4IN&
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, eWkGeIWK
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 ya!Ue@2
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乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 -yq?l+-+F)
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 ?yJRsPN%J
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人生没有完美,想通了,想开了就是完美; ,R8mEQ6]
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 V~z}Q?\Y
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; "0/MddyM:
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! U2jCrkO
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中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 {PcDf}Q/hd
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#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt
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