骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 U^b_GkCb  
教学材料： % lER06w%  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， [M/jKU%G1  
做法： xe)  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 u&&|  
二、乳汁豆腐 Q6QEo|sf  
教学材料： qMjc
y[!  
Milk、豆腐、糖少许 |u*8YO  
做法： qdeJ%%e W  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 wYOg+ ?  
三、酸奶豆腐 )45q`g6  
教学材料： yaL.0`  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 q{P.4]{  
做法： >'Ed*#'a[2  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） uL89|1/v  
四、水果豆腐 |a*pW  
教学材料： oNd1RO  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） <#IcH a   
做法： vYx4b!$:B  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 _,S  
五、翡翠豆腐 -5_)<:  
教学材料： ulPr)t  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 0AF8418rf#  
做法： /cj]mti  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 |` 4$VP)F  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） N3.;c#i^,  
教学材料： 66ES{4  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 8Dfh=zV1  
做法： i&w%Lg<;  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 qMnrd?Hm  
七、两se豆腐 Us%]/I99c  
教学材料： BW#._J)@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Eq5#dRN>t[  
做法： p MQ*M  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 }>9,o#: '  
八、太阳公公豆腐  E%8g=An.  
教学材料： t.sb)C  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 $5&ZnoUc{k  
做法： ,u;d\(  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 v-DRI~[  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） kO\hN'.P  
九、豆腐软饭 nztF8[  
教学材料： M6k4b$cW  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 H|JyG*k  
做法： &g.G7@Y  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 zcar2X'Glj